Name: couscous antillais
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 6 Merguez; 3 Banane; Curcuma; 100 g Semoule; Bouillon de poule; Raisins secs

Ingrédients

3 personnes

6 Merguez

3 Banane bien mûres

Curcuma

100 g Semoule de blé (couscous)

Bouillon de poule

Raisins secs

Préparation

5 min
-
15 min

1

Faire cuire les merguez.

2

Peler les bananes et les faire cuire (avec les merguez c'est meilleur, mais il faut aimer)

3

Faire gonfler la semoule avec le bouillon de poule chaud, les raisins sec et le curcuma (épices à couscous).

4

Servir le tout dans un grand plat.

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