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Plat principal

Gâteau de semoule salé

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Temps total 50 min
Budget Bon marché
Portions 8 personnes
Difficulté Très facile
Gâteau de semoule salé

Ingrédients

8  personnes.
150 g Gruyère râpé
Poivre
Sel
Beurre pour le plat
1 l Lait
200 g Semoule fine
3 Oeuf
250 g Jambon
Muscade

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Four
1 Four
Casserole
1 Casserole
Saladiers
1 Saladiers
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 35 min
  • 1

    -Prechauffer le four à 200 °

  • 2

    - Faire chauffer le litre de lait dans une casserole, quand le lait fremit ajouter ls 200g de semoule fine tot en melangeant !!

  • 3

    - Ensuite ajouter le sel, le poivre, la muscade.

  • 4

    - Une fois la semoule epaissie, oter du feu mettre les dé de jambon, le gruyere puis les oeufs

  • 5

    - Bien melanger l'appareil pour avoir une pate homogene.

  • 6

    - Verser cette pate dans un moule

  • 7

    - Enfourner cette preparation pour une durée de 35 minutes environ, a surveiller avec un four d'une temperature de 200 °

  • 8

    Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir et a deguster avec une salade ou bien à manger chaud avec une sauce tomate ou une ratatouille!!


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
420
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 20 g
Saturés 12 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 140 mg

Glucides & Protéines

Glucides 40 g
Fibres 2 g
Sucres 6 g
Protéines 22 g
Sodium 650 mg




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