Name: Pâtes à la tapenade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 Courgette; Huile d'olive; Poivre; Sel; 250 g Spaghetti; 1 cuillère à soupe Tapenade noire; 1 gousse Ail; Basilic

Ingrédients

2 personnes

1 Courgette

Huile d'olive

Poivre en grains

Sel

250 g Spaghetti

1 cuillère à soupe Tapenade noire

1 gousse Ail

Basilic ciselé

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Casserole
1 Pôele
1 Bol
1 Dénoyauteur
1 Petite cuillère
1 Plat

Préparation

20 min
-
10 min

1

Faire cuire les spaghetti le temps indiqué.

2

Faire revenir la courgette coupée en petits dés 5 mn à la poêle (elle doit être encore un peu croquante). Rincer les spaghetti à l'eau froide, les remettre dans la casserole avec la courgette et 1 petite cuillère d'huile d'olive.

3

Laisser réchauffer sur feu doux environ 5 minutes (jusqu'à ce que la courgette soit cuite).

4

Pendant ce temps, dans un petit bol, préparer la sauce en diluant la tapenade (maison facile) dans l'huile d'olive, ajouter l'ail réduit en purée (dans le presse-ail).

5

Verser cette préparation sur les spaghetti dans un joli plat, parsemer de basilic ciselé et de parmesan...

6

Servir avec un oeuf coque!