Plat principal
Rôti de porc à l'ail et au citron
Temps total
70 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
1
Oignon
1
Tomate ou des tomates cerises
Huile d'olive
1
Rôti de porc
6 gousse
Ail (selon le goût de chacun)
1
Citron
1
Bouillon de veau
Herbes de Provence
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
60 min
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1
Mettre le rôti dans un plat à gratin.
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2
Faire fondre le bouillon cube dans un peu d'eau et le verser sur le rôti.
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3
Verser également dessus un filet d'huile d'olives et des herbes de Provence.
-
4
Ajouter autour l'oignon, la tomate et le citron coupés en lamelles. (on disposera quelques tranches de tomates et de citron sur le rôti).
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5
Ajouter les gousses d'ail autour du rôti.
-
6
Mettez au four à 180°C entre 45 et 80 mn selon la taille du rôti.