Plat principal

Galettes au blé noir de sophie

Name: Galettes au blé noir de sophie
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g Farine de blé noir; 100 g Farine de blé; 30 g Beurre; 1 pincée Sel; 2 Oeuf; 30 cl Lait; 25 cl Eau

Recette par lily

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Temps total 10 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

150 g Farine de blé noir

100 g Farine de blé fluide

30 g Beurre fondu

1 pincée Sel

2 Oeuf

30 cl Lait

25 cl Eau tiède

Ustensiles

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Pôele

1 Poêle à crêpes

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 5 min

1

Mélanger les 2 farines dans un saladier.

Étape terminée
2

Incorporer en fouettant les œufs battus avec le lait, l'eau tiède, et le beurre.

Étape terminée
3

Ajouter une pincée de sel.

Étape terminée
4

Laisser reposer une heure au frais avant de préparer les crêpes dans une poêle très chaude.

Étape terminée