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Moules au Bleu de Bresse

Name: Moules au Bleu de Bresse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 cuillère à soupe Huile d'olive; Persil; Tomate; 6 cuillère à soupe Crème fraîche; Poivre; 1 Feuille de laurier; 2 kg Moules; 2 échalote; 2 gousse Ail; 150 g Bleu de Bresse