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Coquelets à la bière et aux endives

Coquelets à la bière et aux endives

5(5)
RecettePlus
  • 65 min
  • Moyenne
  • Moyen

Les coquelets à la bière et aux endives sont un plat savoureux où la tendreté de la volaille rencontre l’amertume douce des endives. Vous allez les adorer pour leur sauce riche et aromatique qui sublime chaque bouchée. Parfait pour un dîner en famille ou un repas convivial du week-end.


Recette en bref 👨🍳

  • 🍽️ Catégorie : Plat principal

  • ⭐ Difficulté : Moyenne

  • ⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )

  • 👥 Portions : Pour 4 personnes

  • 🥕 Ingrédients clés : Coquelets, Endives, Bière blonde

  • 🔥 Cuisson : Mijotage à la cocotte

  • 📊 Nutrition : 250 Kcal / 100g i

  • 💰 Budget : Moyen


Ingrédients

4 personnes

Ustensiles

  • Cocotte
    1 Cocotte
  • Pôele
    1 Pôele
  • Couteau
    1 Couteau
  • Aluminium
    1 Aluminium
  • Cuillère en bois
    1 Cuillère en bois
  • Couvercle
    1 Couvercle
  • Lot de couverts
    1 Lot de couverts
  • Balance de cuisine
    1 Balance de cuisine

Préparation

  • 20 min
  • -
  • 45 min

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
520
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 26 g
Saturés 10 g
Insaturés 16 g
Cholestérol 165 mg

Glucides & Protéines

Glucides 22 g
Fibres 5 g
Sucres 6 g
Protéines 48 g
Sodium 720 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.



Idées de recettes

CoqueletEndivesPlats à base de légumesPlats mijotés

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Commentaires (1)
  1. ryme
    ryme
    9 Janvier 2026 16:26

    Vraiment excellent !

    Utile (0)