Poke bowl avocat et thon mariné

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Saladier

1 Cuillère en bois

1 Bol

1 économe

1 Plat

Préparation

• 1

  Plonger le riz dans l'eau bouillante salée et cuire selon les indications du paquet.

  Étape terminée
• 2

  Couper le thon en dés et retirer les arrêtes si nécessaire.

  Étape terminée
• 3

  Dans un saladier, mélanger la sauce soja, l'huile de sésame et le gingembre. Déposer les dés de thon dans le mélange et laisser mariner 1h.

  Étape terminée
• 4

  Éplucher les avocat, ôter les noyaux et les détailler en grosses lamelles. Réserver dans un bol en arrosant de jus de citron.

  Étape terminée
• 5

  Éplucher et couper l'oignon en rondelles.

  Étape terminée
• 6

  Laver et couper les tomates en rondelles.

  Étape terminée
• 7

  Dans un plat creux, disposer le riz dans le fond puis ajouter quelques feuilles de salade, les dés de thon mariné, les rondelles d'oignon et de tomate.

  Étape terminée
• 8

  Arroser avec une cuillère à soupe de marinade et ajouter quelques branches de coriandre.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)