Plat facile — page 120
Ragoût de colin aux légumes en brunoise et sauce au vin blanc et curry
Ragoût de pommes de terre aux bettes
Foie gras frais aux figues
Foie gras maison
Foie gras poêlé à l'ananas
Foie gras poêlé aux raisins
Foie gras poêlé sur tartelette tatin
Foie gras rapide