Plat de viande — page 21
Emincé de volaille au pain d'épice et au porto
Emincés de poulet à la provencale
Emincés de poulet, sauce cremeuse au pekèt liégeois
Epaule d'agneau 3 ingrédients
Epaule d'agneau en croûte de pistache
Épigramme d'agneau grillé par Laurent Mariotte
Escalope aux poireaux et à la crème
Escalope de dinde au confit d'échalotes