Plat de viande — page 93
Tarte à l'oignon et à la saucisse de Morteau
Tarte à la merguez et à la Vache Qui Rit
Tarte au poulet à l'estragon
Tarte au poulet moutarde et poivrons
Tarte au poulet, courgettes et moutarde
Tarte aux boudins et champignons
Tarte aux gésiers de canard et dés de foie gras
Tarte fondante aux endives et au curry