Plat principal

Tarte poulet carottes curry de Solenn

Name: Tarte poulet carottes curry de Solenn
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 5 Carotte; 2 Oignon; 20 cl Crème fraîche; Fromage râpé; Curry; Cumin; Piment; Poivre; Sel; 2 Escalope de poulet; 3 Oeuf

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Pâte brisée

5 Carotte

2 Oignon

20 cl Crème fraîche semi-épaisse

Fromage râpé

Curry

Cumin

Piment

Poivre

Sel

2 Escalope de poulet

3 Oeuf

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Set 3 poêles

1 Couteau

1 Bol

1 Cuillère en bois

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Râpe

1 Saladiers

1 Rouleau à pâtisserie

1 Planche à découper

1 Blender chauffant

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
2

Découper les carottes en petits dés et les faire cuire à la vapeur 5 min. Couper également le poulet et les oignons en petits morceaux et les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile avec un peu d'épices.

Étape terminée
3

Dans un bol mélanger les oeufs et la crème avec encore un peu d'épices, du sel et du poivre.

Étape terminée
4

Etaler la pâte sur du papier sulfurisé dans un moule à tarte et y verser les carottes, le poulet, le mélange oeufs-crème puis saupoudrer de fromage râpé.

Étape terminée
5

Enfourner 30 minutes, surveiller la cuisson!

Étape terminée
6

A déguster avec une salade verte ou du riz pour les gourmands...

Étape terminée