Plat de viande — page 94

Tarte tatin au boudin antillais et aux pommes

1 hFacile

Tartelette aux cougettes poulet curry et champignons

1 h 20Facile5 sur 5

Tartelettes gourmandes au foie gras

35 minTrès facile

Tataki de bœuf de Kobé, condiment graine de lin grillé, mousseline de carotte au gingembre

40 minMoyenne

Tatin de carottes (chèvres-curry)

2 j 7 hFacile

Taureau grillé sauce rouge par Laurent Mariotte

1 hFacile

Terrine de foie gras

2 h 30Moyenne

terrine de foie gras aux pommes vertes

50 minTrès facile

Terrine de foie gras cuisson facile

4 hTrès facile

Terrine de foie gras mi-cuit au Monbazillac

2 h 45Moyenne