Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Top des meilleurs moules à tarte tatin

- 1 Pôele

- 1 Couteau

- 1 économe

- 1 Moule à tarte

- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

- 1 Couvercle

- 1 Planche à découper

- 1 Assiette

- 1 Plat

Préparation
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900 min
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2400 min
2
Dans un moule à tarte : mettre le papier sulfurisé de la pâte (maison Facile) ; disposer les carottes précuite ; une couche de fromage de chèvre découper en rondelle (1/3 à la moitié de la surface) ; mettre la crème et recouvrir le tout de la pâte brisée.
3
Faire cuire 30 à 45 min à 210° (thermostat 7).
4
Démouler en retournant le plat sur une grande assiette ; enlever le papier sulfurisée
