Quiche aux carottes et au chou chinois
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Sortir la pâte feuilletée (maison Facile) du réfrigérateur et préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Mixer les carottes et le chou finement et les faire revenir à la poêle 5 min avec un peu de matière grasse (huile ou beurre).
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3
Faire revenir les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
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4
Préparer l'appareil à quiche : battre les œufs, ajouter le lait et la crème.
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5
Ajouter du sel et du poivre selon votre goût.
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6
Ajouter les légumes, les lardons et l'emmental râpé dans l'appareil.
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7
Étaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond.
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8
Répartir la préparation sur le fond de pâte et enfourner pendant 30 min environ.
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9
Lorsque la tarte est cuite, éteindre le four et laisser reposer la pâte pendant 7-8 min afin qu'elle dégonfle et qu'elle soit plus facile à découper.
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10
Servir avec une salade verte.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
