Name: Tartelettes gourmandes au foie gras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Pâte brisée; 4 belles tranches de Foie gras; 1 Pomme; Confiture de figue; 4 Cerises à l'eau de vie

Ingrédients

4 personnes

Moule à tarte
Four
Dénoyauteur

Préparation

Étalez votre pâte (maison) dans le fond des quatre petits moules.
Tartinez le fond d'une bonne cuillère à café de confiture de figue.
Déposez sur la confiture une tranche de foie gras.

Pelez votre pomme et coupez-la en deux dans le sens de la largeur. Découpez quatre tranches assez fines dans cette dernière et ôtez-en éventuellement les pépins.
Déposez votre tranche de pomme sur celle de foie gras et couronnez le tout d'une petit cerise à l'eau de vie.
Enfournez (ou plus, ou moins, cela dépend de votre four... jusqu'à ce que la pâte soit cuite en tout cas !)
C'est prêt, dégustez !