Name: Tartelettes gourmandes au foie gras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 4 belle tranche Foie gras; 1 Pomme; Confiture de figue; 4 Cerises

Ingrédients

4 personnes

1 Pâte brisée

4 belle tranche Foie gras

1 Pomme

Confiture de figue

4 Cerises à l'eau de vie

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Dénoyauteur

Préparation

15 min
-
20 min

1

Étalez votre pâte (maison) dans le fond des quatre petits moules.

2

Tartinez le fond d'une bonne cuillère à café de confiture de figue.

3

Déposez sur la confiture une tranche de foie gras.

4

Pelez votre pomme et coupez-la en deux dans le sens de la largeur. Découpez quatre tranches assez fines dans cette dernière et ôtez-en éventuellement les pépins.

5

Déposez votre tranche de pomme sur celle de foie gras et couronnez le tout d'une petit cerise à l'eau de vie.

6

Enfournez 20 min (ou plus, ou moins, cela dépend de votre four... jusqu'à ce que la pâte soit cuite en tout cas !)

7

C'est prêt, dégustez !