Name: Feuilleté de foie gras simple et délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Oignon; 2 cuillère à café Crème fraîche; 1 Pâte feuilletée; 1 bloc Foie gras; 1 pincée Ciboulette; 1 Jaune d'oeuf; 1 zeste Vin blanc

Ingrédients

4 personnes

4 Oignon

2 cuillère à café Crème fraîche

1 Pâte feuilletée

1 bloc Foie gras pour 4

1 pincée Ciboulette

1 Jaune d'oeuf

1 zeste Vin blanc pour donner du gout(pas obligatoire)

Ustensiles

1 Mixeur
1 Pinceau
1 Couteau
1 Four

Préparation

15 min
-
25 min

1

Couper le bloc en plusieurs tranches très fines. Puis couper les oignons les faire dorer avec la crème fraiche, le vin, la ciboulette le sel et le poivre. Mixer cette préparation.

2

Couper la pâte feuilletée (recette maison) en 4, positionner sur chaque part de manière proportionnelle les tranches de fois gras et la préparation mixée. Plier en 4 la part, bien fermer et badigeonner chaque part du jaune d'oeuf.

3

Mettre les feuilletés au four 180°C (thermostat 6) pendant environ 25 minutes (surveiller la cuisson ....) bon appétit!!!