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Taureau grillé sauce rouge par Laurent Mariotte

Name: Taureau grillé sauce rouge par Laurent Mariotte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Taureau; 2 Poivron rouge; 1 dl Huile d'olive; 1 branche Thym; 1 gousse Ail; 5 cl Vinaigre; Gros sel; Poivre