Française — page 156
Ragoût de porc Bonne femme
Quiche aux asperges sauvages
Omelette aux asperges sauvages de ma maman
cassolette de fruits de mer et poisson blanc
Cassolette de crevettes
Sauce au beurre nantais et persil
Anguilles rôties
Anguille à la provençale
Perdreaux à la cocotte
Perdreaux en gibelotte
