Française — page 202
Salade d'endives, pamplemousse et crevettes
Courgettes rondes farcies au tofu et saumon fumé
Ragoût de poulet aux lardons et ses pâtes facile
Ragoût de cerf aux légumes
Ragoût de lapin et légumes printaniers
Sauce au beurre blanc pour poisson
Bugnes stéphanoises (sans oeufs)
Tarte salée aux aubergines grillées
Ragoût de porc et de moules (Catalogne)
Pigeons aux poires
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