Les Röstis ( Suisse allemande )

Name: Les Röstis ( Suisse allemande )
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: poivre; 1 cuillère à café de de sel; 2 oignons; 6 cuillères à soupe d'huile; 1,2 kg de de pomme de terre

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 4 octobre 2024

Total: 1 h 10
Préparation: 40 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Moyenne
Coût: Moyen
Portions: 6 Personnes

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Ingrédients

6 Personnes

Râpe
Cuillère en bois
Set 3 poêles
Friteuse
Couteau
Plat

Préparation

Les pommes de terre : peler, râper de façon à obtenir des tubes de 5 mm de diamètre. Saler, poivrer, mélanger.
Chauffer l'huile dans une poêle à frire.
Emincer l'oignon et faites le rissoler. Ajouter les pommes de terre, les aplatir en une galette et rôtir à couvert pendant environ . Servir avec des lardons et un oeuf au plat.

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