Accompagnement
Purée de potiron
Temps total
40 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
1 kg
Potiron
100 g
Beurre
Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
35 min
-
1
Pelez et coupez le potiron en gros dés. Placez-les dans une grande marmite et couvrez d'eau. Couvrez et cuisez à petits bouillons pendant environ 35 min.
-
2
Egouttez le potiron pendant au moins 10 min dans une passoire. Ecrasez-le au presse-purée ou aux mixeur jusqu'à obtenir une purée très fine. Ajoutez alors le beurre, du sel et du poivre à votre convenance, et servez bien chaud.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
150
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
7 g
Saturés
6 g
Insaturés
1 g
Cholestérol
20 mg
Glucides & Protéines
Glucides
25 g
Fibres
5 g
Sucres
5 g
Protéines
3 g
Sodium
50 mg
