Accompagnement
Ail nouveau de Provence en saumure
Temps total
46 min
Budget
Moyen
Portions
1 bocal
Difficulté
Très facile
Ingrédients
1 bocal.
4 cuillère à soupe
Sel fin
2
Feuille de laurier
4
Ail nouveau de Provence
50 cl
Eau
Ustensiles
Préparation
Préparation
45 min
Repos
-
Cuisson
1 min
-
1
Epluchez l'ail, laissez les gousses entières (il n'y a pas de germe dans l'ail nouveau).
-
2
Faites bouillir une casserole d'eau, plongez-y les gousses et laissez bouillir 1 min.
-
3
Egouttez et rafraîchissez sous l'eau froide.
-
4
Refaites bouillir 50 cl d'eau avec le sel et laissez refroidir.
-
5
Mettez l'ail dans le bocal, versez dessus l'eau salée et les feuilles de laurier, fermez le bocal.
-
6
Conservez au frais, vous aurez tout l'été de l'ail à portée de main !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
20
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
0 g
Saturés
0 g
Insaturés
0 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
4 g
Fibres
1 g
Sucres
0 g
Protéines
1 g
Sodium
1500 mg
