Soupe à l'ail (Espagne)

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Presse-ail

1 Four

1 Casserole

1 Top des meilleures plaques à four

1 Bol

1 Mijoteuse électrique

Préparation

• 1

  Préchauffez le four sur 220°C/thermostat 7.

  Étape terminée
• 2

  Faites revenir l’ail. Enlevez-le de la casserole.

  Étape terminée
• 3

  Faites griller le Pain. Placez-le dans la casserole.

  Étape terminée
• 4

  Ajoutez le paprika, faites revenir 1-2 minutes.

  Étape terminée
• 5

  Ajoutez l’ail frit, le cumin, le curcuma, le bouillon, du sel et du poivre.

  Étape terminée
• 6

  Portez à ébullition.

  Étape terminée
• 7

  Divisez la soupe dans des bols allant au four ; cassez un oeuf dans chaque.

  Étape terminée
• 8

  Enfournez pendant 8 minutes ou jusqu’à ce que les oeufs soient pochés.

  Étape terminée