Entrées

Soupe à l'ail (Espagne)

Name: Soupe à l'ail (Espagne)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 tasse Bouillon; Cumin; 1 pincée Curcuma; 4 gousse Ail; 4 tranche Pain; 4 Oeuf; Paprika

Recette par Zahra

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Temps total 20 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

4 tasse Bouillon

Cumin (1-2 c à café)

1 pincée Curcuma (facultatif)

4 gousse Ail

4 tranche Pain

4 Oeuf

Paprika (2-3 c à café)

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Presse-ail

1 Four

1 Casserole

1 Top des meilleures plaques à four

1 Bol

1 Mijoteuse électrique

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Préchauffez le four sur 220°C/thermostat 7.

Étape terminée
2

Faites revenir l’ail. Enlevez-le de la casserole.

Étape terminée
3

Faites griller le Pain. Placez-le dans la casserole.

Étape terminée
4

Ajoutez le paprika, faites revenir 1-2 minutes.

Étape terminée
5

Ajoutez l’ail frit, le cumin, le curcuma, le bouillon, du sel et du poivre.

Étape terminée
6

Portez à ébullition.

Étape terminée
7

Divisez la soupe dans des bols allant au four ; cassez un oeuf dans chaque.

Étape terminée
8

Enfournez pendant 8 minutes ou jusqu’à ce que les oeufs soient pochés.

Étape terminée