Tartelettes aux cèpes

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Bol

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Faire cuire la pâte (maison Facile) à blanc : mettre des légumes secs sur un morceau de papier sulfurisé posé sur le fond de tarte.

  Étape terminée
• 2

  Laisser cuire 15 minutes à 220°.

  Étape terminée
• 3

  Retirer le papier et remettre à cuire 5 minutes.

  Étape terminée
• 4

  Préparer les cèpes (s'ils ne sont pas déjà cuits et mis en conserve par Mamie), les faire cuire en petits morceaux dans un fond d'huile d'olive (il faut qu'ils soient fondants).

  Étape terminée
• 5

  Dans un bol, mélanger les cèpes, l’ail pressé, 3 cuillères à soupe de crème, du sel et du poivre.

  Étape terminée
• 6

  Rajouter deux grosses cuillères à café de parmesan.

  Étape terminée
• 7

  Mettre le mélange sur les tartelettes préalablement cuites.

  Étape terminée
• 8

  Saupoudrez de parmesan.

  Étape terminée
• 9

  Remettre 5 minutes sous le grill.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)