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Mousse de Noix de Saint Jacques

Mousse de Noix de Saint Jacques

4.7(3)
RecettePlus
  • Temps de Preparation
    1 h 45 min
  • Difficulté
    Moyenne
  • budget
    Assez cher

Ingrédients

8 personnes

Préparation

  • Temps de Preparation
    45 min
  • Repos
    30 min
  • Cuisson
    1 h

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Commentaires (1)
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  1. alice
    alice
    20 Decembre 2024 15:14

    Merci pour cette recette. La recette paraissait compliquée au début avec tous ces étapes, mais j'ai réussi à la faire et le résultat était vraiment bluffant ! Les Saint-Jacques étaient super tendres, la texture de la mousse était parfaite - ni trop dure ni trop molle. J'ai impressionné toute ma famille lors du repas et ils n'en revenaient pas que j'aie pu préparer un plat aussi raffiné. Le truc génial, c'est que même si ça prend du temps (presque 2h), le résultat vaut vraiment le coup. Un petit conseil : soyez précis dans la préparation, chaque détail compter spécial.

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