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Rillettes aux deux saumons (fumé et frais)

Name: Rillettes aux deux saumons (fumé et frais)
Prep time: 25 min
Cook time: 32 min
Total time: 57 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g Beurre; 1 cuillère à soupe Huile; 400 g Saumon frais; 300 g Saumon fumé; 100 g Oeufs de saumon; 2 Jaune d'oeuf