Ces chips d’épluchures de carottes sont une recette anti-gaspillage croustillante, parfaite pour un apéritif ou un encas. Simplement assaisonnées d’huile d’olive et d’épices, elles offrent une alternative saine et écologique.
Ingrédients
4 personnes.
4
Carotte épluchures
Huile d'olive
Ustensiles


Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Préchauffer votre four à 200° Thermostat 5/6.
-
2
Badigeonner les épluchures généreusement d'huile d'olive. Puis les étaler sur du papier sulfurisé.
-
3
Une fois sur la plaque du four, y ajouter du sel, du poivre et les épices de votre choix.
-
4
Les enfourner entre 10 et 15 min en surveillant la cuisson.
-
5
Une fois cuites, attendre quelques minutes afin d'avoir tout le croquant des chips.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
120
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
8 g
Saturés
1 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
12 g
Fibres
4 g
Sucres
5 g
Protéines
1 g
Sodium
150 mg
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