Apéritifs
Cake aux courgettes
Temps total
45 min
Budget
Bon marché
Portions
1 cake
Difficulté
Très facile
Le cake aux courgettes est une recette légère et estivale pour un apéritif ou une entrée. Avec des courgettes rissolées, de la crème fraîche et de la ciboulette, ce cake est simple et savoureux.
Ingrédients
1 cake.
5
Courgette (pour 1 kg environ)
Sel
Poivre
3
Oeuf entiers
125 g
Crème fraîche épaisse
Ciboulette
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Lavez les courgettes. Epluchez une
-
2
bande sur deux et coupez-les en fines lamelles.
-
3
Faites-les rissoler à la poêle environs 5 mn avec 1 cuilère à soupe d'huile d'olive.
-
4
Préchauffez le four à thermostat 5/6 (180/200°C). Beurrez un moule à cake.
-
5
Dans un saladier, battez à la fourchette les oeufs, la crème, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
-
6
Versez les courgettes et la préparation dans le moule à cake et faites cuire environ 25 mn.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
180
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
15 g
Saturés
8 g
Insaturés
7 g
Cholestérol
90 mg
Glucides & Protéines
Glucides
6 g
Fibres
2 g
Sucres
3 g
Protéines
5 g
Sodium
280 mg
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