Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Une fois les lamelles cuites, les laisser tiédir.
Étape 2
Dans un bol, mixer tous les ingrédients (sauf les graines de pavot réservées pour le moule à cake), pulvériser le tout grossièrement ou finement, comme vous voulez. On obtient une pâte de consistance d'une mayonnaise si on a bien mixé.
Étape 3
Beurrer un moule à cake. Sur le fond, répandre les graines de pavot qui ont pour but d'éviter que la préparation attache sur le fond. C'est obligatoire, ne pas déroger à ce conseil sous peine de mal démouler le tout.
Étape 4
Faire cuire 45 min four 180°C (thermostat 6). Laisser dans le four éteint 10 min de plus.
Étape 5
Démouler tiède : glisser la lame du couteau sur tout le pourtour puis basculer le cake, il tombera tout seul, bien compact et entier.
Ingrédients
Préparation
