Apéritifs
cake aux 2 saumons
Temps total
60 min
Budget
Moyen
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Le cake aux deux saumons est une recette raffinée pour un apéritif ou une entrée festive. Combinant saumon frais et saumon fumé avec du gruyère râpé, ce cake est parfait pour un repas élégant.
Ingrédients
4 personnes.
120 g
Farine
10 cl
Beurre fondu
150 g
Gruyère râpé
1 paquet
Levure
150 g
Saumon frais
150 g
Saumon fumé
3
Oeuf
10 cl
Lait
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
40 min
-
1
Mélanger le farine et la levure, puis ajouter les oeufs, le lait et le beurre fondu pour obtenir une pâte homogène.
-
2
Couper le saumon fumé et le saumon frais en petits morceaux.
-
3
Ajouter le gruyère et le saumon.
-
4
Bien mélanger.
-
5
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et faire cuire 40 mn dans un four préalablement chauffé à 160°C.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
350
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
25 g
Saturés
10 g
Insaturés
15 g
Cholestérol
110 mg
Glucides & Protéines
Glucides
14 g
Fibres
1 g
Sucres
1 g
Protéines
20 g
Sodium
700 mg
Connexion
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