

Ingrédients
6 parts
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Moule à cake
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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-
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35 min
2
Préchauffez le four à 210°C ( Th 7 ) avec une plaque vide à l'intérieur.
3
Mélangez la farine, la levure et les oeufs entiers dans une terrine puis ajoutez le Roquefort en petits morceaux et la crème fraîche.
4
Egouttez les raisins et incorporez-les à la pâte.
5
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation, puis mettez au four en baissant le thermostat à 6 ou 180°C.
6
Laissez cuire 35 mn, laissez tiédir avant le démoulage.