Cake au roquefort et raisins secs (facile)

Name: Cake au roquefort et raisins secs (facile)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g de Farine; 1 sachet de Levure; 200 g de Crème fraîche; 3 Oeuf; 150 g de Roquefort; 70 g de Raisins secs

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 9 Octobre 2021

Total: 45 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 parts

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Le cake au roquefort et raisins secs est une recette facile et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. L’alliance du roquefort fondant et des raisins secs sucrés crée un équilibre de saveurs parfait pour les amateurs de sucré-salé.

Ingrédients

6 parts

Grille à pâtisserie
Four
Saladiers
Moule à cake
Balance de cuisine

Préparation

Faites tremper les raisins secs dans une tasse d'eau chaude.
Préchauffez le four à 210°C ( Th 7 ) avec une plaque vide à l'intérieur.
Mélangez la farine, la levure et les oeufs entiers dans une terrine puis ajoutez le Roquefort en petits morceaux et la crème fraîche.

Egouttez les raisins et incorporez-les à la pâte.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation, puis mettez au four en baissant le thermostat à 6 ou 180°C.
Laissez cuire 35 mn, laissez tiédir avant le démoulage.