

Ingrédients
1 cake
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Moule à cake
- 1 Four
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Couteau
- 1 Blender chauffant
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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45 min
2
Ajouter la purée de potimarron, le gruyère, la farine, la levure, le sel, le jambon et les olives noires et vertes (coupées en deux).
3
Mélanger le tout de façon à obtenir une préparation homogéne.
4
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
5
Faire cuire au four (180°C) 45 mn environ.
6
Pour obtenir la purée de potimarron : le couper en deux et cuire non épluché à la vapeur 15 à 20 mn. Laisser refroidir, puis détacher la chair et la passer au moulin à légumes (grille fine).