Apéritifs
Cake à la julienne
Temps total
75 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Le cake à la julienne est une recette colorée et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Préparé avec une julienne de légumes surgelés et du gruyère, ce cake est à la fois léger et gourmand, idéal pour un repas convivial.
Ingrédients
6 personnes.
200 g
Farine
1 sachet
Levure
1 pincée
Sel
1
Poivre
3
Oeuf
125 g
Beurre demi-sel
250 g
Julienne de légumes surgelée
100 g
Gruyère
1 verre
Lait (environ 15 cl)
Ustensiles
Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
45 min
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Faire décongeler la julienne dans un peu d'huile.
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3
Pendant ce temps, mélanger la farine, la levure, sel, poivre.
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4
Faire une fontaine au centre mettre les oeufs, le beurre fondu et le lait, bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
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5
Ajouter le gruyère râpé et la julienne.
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6
Laisser reposer avant de verser le tout dans un moule graissé et fariné.
-
7
Mettre au four 180°C (thermostat 6) pendant 45 min.