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Recette Beignets de soja
Temps Total
19 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché
Ingrédients
-
4
personnes
+
6
cuillère à soupe Farine
1
bouquet Persil
Poivre
Sel
Eau
Huile de friture
1
boîte de 300 g Germes de soja
1
Oignon
1
Oeuf
Préparation
Préparation
4 min
Repos
-
Cuisson
4 min
Étape 1
Mettez les 300g de germes de soja dans un saladier. Coupez en lamelles l'oignon, choisissez-en un assez gros, et ajoutez-le au soja.
Étape 2
Comptez 6 cuillères à soupe de farine et ajoutez-les à l'oignon et au soja.
Étape 3
Cassez l'oeuf dessus et mélanger le tout. Si besoin: ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau car la pâte doit être assez liquide.
Étape 4
Assaisonnez selon votre goût avec du sel, du poivre et du persil.
Étape 5
Formez avec une grosse cuillère (de service) des beignets que vous ferez revenir dans de l'huile très chaude.
Étape 6
Attendez que les beignets plongés soient légèrement dorés sur les bords pour les sortir.
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Préparation
