Beignets de salade
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Par sofie
- 17-10-2021 08:19
- 0(0)
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35 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Écumoire
- 1 Friteuse
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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20 min
Étape 2 Ensuite plonger les feuilles de salade dans une casserole d'eau bouillante et salée.
Étape 3 Pendant ce temps, mélanger la farine avec les oeufs, le sel et le poivre.
Étape 4 Verser le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène et laisser reposer 10 min.
Étape 5 Quand les feuilles de salades sont cuites, les égoutter et les rincer à l'eau froide pour qu'elle refroidissent.
Étape 6 Ensuite il faut les essorer.
Étape 7 Couper les feuilles de salade cuites et les incorporer à la pâte à beignet.
Étape 8 Faire chauffer l'huile dans une poêle et verser des petits tas de pâte de la valeur d'une cuillère à soupe. Laisser cuire 2 à 3 min de chaque côté.
Étape 9 Saler et servir chaud.
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