Rillettes de poireaux

Name: Rillettes de poireaux
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Poireau; 200 g Lardons; 25 cl Vin blanc; 20 g Fromage frais

Par sofie
21-10-2021 05:48
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30 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

2 Poireau

200 g Lardons ou allumettes fumées

25 cl Vin blanc

20 g Fromage frais

Ustensiles

1 Pôele
1 Mixeur
1 Frigo

Préparation

10 min
-
20 min

Étape 1

Émincez finement les blancs de poireaux puis les mettre à cuire avec le vin blanc dans une poêle, les poireaux doivent être cuit mais pas colorés et le vin blanc doit être évaporé.

Étape 2

Faites cuire les lardons fumés allumettes avec les poireaux puis mixer de suite avec le fromage frais dans un mixeur électrique.

Étape 3

Réservez votre préparation dans une terrine et le mettre au réfrigérateur.

Étape 4

Vous pouvez servir sen entrée ou sur des toast pour l'apéritif.

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Rillettes de poireaux

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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