Verrine de betterave crue au chèvre
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Par sofie
- 16-09-2021 05:31
- 0(0)
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15 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Lot de verrines
- 1 Cocotte
- 1 Saladiers
- 1 Réfrigérateur
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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15 min
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0 min
Étape 2 Coupez-la en tranches fines. Puis en dés.
Étape 3 Placez-les dès au fond de la cocotte. Salez, poivrez.
Étape 4 Rincez le persil à l'eau vinaigrée.
Étape 5 Écrasez le chèvre frais, salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive, un filet de vinaigre.
Étape 6 Hachez le persil.
Étape 7 Ajoutez-le à la préparation au chèvre, mélangez.
Étape 8 Placez une cuillère de préparation sur la betterave.
Étape 9 Décorez avec de la betterave hachée ou "zestée".
Étape 10 Mettre au frais minimum 1 heure.
Étape 11 Au moment de servir, ajoutez de la fleur de sel.
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