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recette Bouchées à l'indienne

Recette Bouchées à l'indienne

Temps Total
30 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché



les ingrédients de recette Bouchées à l'indienneIngrédients

  • -
  • 8 personnes
  • +
  • 1 Pomme
  • 50 g Lait de coco
  • 15 g Maïzena
  • 2 g Curry
  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • 1 cuillère à café Sucre
  • Sel
  • Poivre
  • 2 échalote
  • 125 g Crevette rose
  • 1 Oeuf
  • 20 cl Crème fraîche


Les étapes de préparation de recette Bouchées à l'indiennePréparation


Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
15 min


Étape 1

Emincez finement les échalotes. Faites-les revenir dans une poêle et réservez-les.

Étape 2

Epluchez la pomme et coupez-la en petits dés, faites-les revenir dans la même poêle avec le sucre et réservez.

Étape 3

Faites revenir à la poêle, les crevettes pendant 1 min, attention à ne pas les faire bruler.

Étape 4

Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).

Étape 5

Dans un saladier, battez au fouet l'oeuf, la crème fraîche, le lait de coco et la maïzena. Ajoutez du curry, le sel et le poivre.

Étape 6

Ajoutez les crevettes, les pommes et l'échalote, mélangez et rectifiez l'assaisonnement.

Étape 7

Mettez dans des petits moules en silicone et enfournez pendant 15 min.











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