Le cake aux courgettes et tofu est une recette végétarienne légère, parfaite pour un pique-nique ou un repas sain. Avec son tofu mangue-curry et ses courgettes fraîches, ce cake offre une touche exotique et savoureuse.
Ingrédients
8 Personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Four

- 1 Saladiers

- 1 Couteau

- 1 Cuillère en bois

- 1 Dénoyauteur

- 1 Balance de cuisine

- 1 Plat

Préparation
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15 min
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45 min
2
Mélangez farine, levure, oeufs, huile d'olive, lait, sel, poivre (herbes de Provence si vous aimez).
3
Épluchez la courgette, coupez-la en petits cubes et couper le tofu en petits cubes.
4
Mélanger avec la préparation.
5
Mettre dans un plat à cake huilé.
6
Mettre au four 210°C (th 7) pendant environ 45 min. (surveillez la cuisson avec un couteau (pointe quasi-sèche) pour voir si c'est assez cuit).
7
Simple comme tout ! Bon comme tout !
