

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Écumoire
- 1 Friteuse
- 1 Saladiers
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
10 min
2
Pendant ce temps, préparer la pâte à beignet. Mélanger la farine, l'oeuf avec de l'eau de façon à obtenir une texture un peu plus épaisse que pour de la pâte à crêpe. Ajouter 1 grosse cuillère à soupe de cumin en poudre. Saler et poivrer.
3
Enlever le sel des courgettes, égouttez-les. Puis, tremper les courgettes dans la pâte.
4
Plongez les rondelles dans l'huile chaude à l'aide d'une écumoire.
5
Retirer les beignets une fois qu'ils sont dorés. Disposer sur du papier absorbant.