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Ma liqueur de menthe

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sofie

Ingrédients

2 bouteilles

1 kg Sucre

300 g Menthe

1 l Alcool de fruits

Dans un bocal de 3 litres (c'est plus facile à mélanger) mettre les feuilles de menthe, ajouter le sucre et l'alcool de fruits.

Laisser macérer en remuant plusieurs jours de suite de façon à ce que le sucre fonde bien et la liqueur prenne une certaine couleur.

Laisser ensuite un mois au frais.

Filtrer et mettre en bouteille.

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