Gelée de groseilles à maquereaux et framboises

Name: Gelée de groseilles à maquereaux et framboises
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: 750 g de Sucre gélifiant (type confisuc); 700 g de Groseille à maquereaux; 300 g de Framboises

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 29 octobre 2023

Total: 55 min
Préparation: 40 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 5 pots

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Ingrédients

5 pots

750 gSucre gélifiant (type confisuc)
700 gGroseille à maquereaux
300 gFramboises

Cuillère en bois
Balance de cuisine

Préparation

Laver soigneusement les groseilles et les framboises. Les mettre dans la bassine à confiture.
Peser le sucre, l'ajouter aux fruits et démarrer la cuisson à feu vif. Remuer sans arrêt et dès les premiers bouillons, compter en baissant le feu.
Au bout des , prendre un moulin à légumes et passer toutes les groseilles en laissant retomber le jus dans la bassine.
Mettre en pot et les retourner si ce sont des pots à vis.