Name: Confiture d'abricots aux amandes
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 1 kg d'Abricot dénoyautés; 800 g de Sucre; 1 gousse de Vanille; 100 g d'Amandes effilées

Ingrédients

4 pots

1 kgAbricot dénoyautés
800 gSucre
1 gousseVanille
100 gAmandes effilées

Couteau
Balance de cuisine
Assiette

Préparation

Couper les abricots en morceaux et les faire macérer une nuit dans le sucre.
Cuire environ .
En fin de cuisson, ajouter les amandes effilées (test pour la cuisson: une goutte de confiture doit se figer sur une assiette froide).
Mettre en pots et déguster !