Desserts

Crêpes moelleuses au babeurre

Name: Crêpes moelleuses au babeurre
Prep time: P0DT0H5minM
Cook time: P0DT0H3minM
Total time: P0DT0H8minM
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 œufs; 40 clde babeurre ou lait fermenté; 25 cld'huile neutre; 1 /2 c à c de sel; 1 c à c de bicarbonate; 100 gde farine complète; 25 gde sucre fructose; 2 c à c de levure chimique; 100 gde farine blanche

Recette par RecettePlus

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Temps total 8min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

2 œufs

40 clde babeurre ou lait fermenté

25 cld'huile neutre

1 /2 c à c de sel

1 c à c de bicarbonate

100 gde farine complète

25 gde sucre fructose

2 c à c de levure chimique

100 gde farine blanche

Préparation

Préparation 5min

Repos -

Cuisson 3min

1

Mélanger tous les ingrédients dans cet ordre dans un saladier. La pâte peut contenir des grumeaux ce n'est absolument pas gênant.

Étape terminée
2

Faire chauffer une petite poêle à blinis (12 cm)Y verser une petite quantité de pâte. Celle ci va s'étaler et gonfler. La laisser cuire jusqu'à la formation de bulles.

Étape terminée
3

Retourner et cuire de nouveau à peine une minute. Renouveler l'opération tant qu'il y a de la pâte.

Étape terminée