Name: Cookies aux noix du brésil, chocolat au lait et fève tonka
Prep time: P0DT0H15minM
Cook time: P0DT0H12minM
Total time: P0DT0H27minM
Yield: 4 personnes
Ingredients: ½ fève tonka râpée; 1 œuf; 120 g de noix du brésil; 1 sachet de levure chimique; 250 g de sucre roux; 100 g de pépites de chocolat au lait et au caramel beurre salé; 125 g de beurre mou; 250 g de farine

Ingrédients

4 personnes

½ fève tonka râpée

1 œuf

120 g de noix du brésil

1 sachet de levure chimique

250 g de sucre roux

100 g de pépites de chocolat au lait et au caramel beurre salé

125 g de beurre mou

250 g de farine

Préparation

15min
-
12min

1

Concasser les noix du brésil et la tablette de chocolat au lait et au caramel grossièrement au mixeur.

2

Préchauffer le four à 180°.

3

Dans un saladier battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4

Ajouter l'oeuf, mélanger puis incorporer la farine, la levure puis la fève tonka.

5

Incorporer ensuite les pépites de chocolats et brisures de noix du brésil.

6

Recouvrir une plaque à cuisson de papier sulfurisé, avec une grosse cuiller, former des petits tas de pâte (une cuiller à soupe de pâte par tas) espacés les entre eux.

7

Enfourner pendant 12 min. Il faudra plusieurs fournées pour faire cuire tous les cookies.