tiramisu banana split

• 100 gSucre
• 4Biscuits à la cuillère
• 1Banane
• 100 gChocolat noir
• 125 gMascarpone
• 2Oeuf
• 15 clCrème liquide

Préparation

1. 1

   Faites fondre le chocolat au bain-marie, une fois fondu ajoutez la crème et mélangez pour obtenir un chocolat liquide.

2. 2

   Séparez le jaune d'œuf du blanc, et battez le blanc en neige.

3. 3

   Ajoutez le sucre et le mascarpone aux jaunes d'œufs et fouettez bien pour obtenir un mélange mousseux.

4. 4

   Ajoutez délicatement à ce mélange les blancs montés en neige.

5. 5

   Coupez la banane dans la largeur puis dans la longueur afin d'obtenir 4 moitiés de banane et coupez en petit morceaux.

6. 6

   Mettez les biscuits cuillères dans vos petites verrines (petite verrine = moitié d'un verre), ajoutez par dessus les morceaux de banane, puis le chocolat et enfin le mélange.

7. 7

   Mettez au frais pendant au moins 2h (plus vous mettez longtemps, et plus ça sera bon) puis dégustez.