

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Râpe
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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30 min
2
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre pour obtenir une mousse importante.
3
Ajoutez 50 g de beurre fondu, la crème fraîche, le jus des 2 citrons et la peau d'un citron râpée en zestes. Bien fouetter pour obtenir une crème.
4
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 50 g de beurre.
5
Déroulez pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Versez la crème au citron sur le fond de la tarte.
6
Versez ensuite le chocolat fondu en formant des zébrures : surtout, ne mélangez pas les deux crèmes !
7
Faites cuire 30 minutes en bas du four.
8
Laissez refroidir la tarte, placez-la au frais et servez votre tarte bien fraîche !