Name: Tarte pralinée aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 70 g Pralin; 30 g Sucre en poudre; 1 gousse Vanille; 2 Pomme; 20 cl Crème liquide; 2 Oeuf

Ingrédients

6 personnes

1 Pâte feuilletée

70 g Pralin

30 g Sucre en poudre

1 gousse Vanille

2 Pomme golden

20 cl Crème liquide

2 Oeuf

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Casserole
1 Couteau
1 Saladiers
1 Fouet cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
25 min

1

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

2

Couper la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur ; la mettre dans la crème et porter à ébullition ; laisser refroidir la crème et ôter la gousse de vanille.

3

Dérouler la pâte (maison rapide) dans un moule ; dans un saladier battre les oeufs, la crème et le sucre ; verser cette préparation sur la pâte. Couper les pommes en dés et les rouler dans le pralin, les répartir sur la tarte. Faire cuire 25 min.

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