Tarte noix de pécan avec Golden syrup

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Saladiers

1 Four

1 Casserole

1 Pinceau

1 Couteau

1 Balance de cuisine

1 Frigo

Préparation

Pour la pâte sablée:

1

Mélangez le beurre mou avec les sucres. Travaillez le mélange jusqu'à l'obtention d'une crème blanchâtre puis ajoutez-y l’œuf.

Étape terminée

2

Mélangez le tout puis y ajoutez la farine et les amandes en poudre. Travaillez bien la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule.

Étape terminée

3

Mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape terminée

4

Ensuite, étalez la pâte dans un moule à tarte, pas trop fine, mais pas trop épaisse.

Étape terminée

Pour la garniture:

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 4).

Étape terminée

2

Mélangez le beurre, le golden syrup, la vanille et le sucre dans une casserole et faites chauffer à feu doux. Quand le mélange a fondu, retirez la casserole du feu et laissez refroidir 10 minutes.

Étape terminée

3

Ajoutez les oeufs battus au mélange. Ensuite ajoutez les morceaux de noix et mélangez bien.

Étape terminée

4

Versez le mélange sur le fond de tarte et faites cuire 40 à 50 minutes. La tarte doit dorer mais la garniture doit être un peu molle.

Étape terminée

5

Laissez la tarte refroidir avant de la démouler ou la couper.

Étape terminée